Dienstag, 24. Dezember 2013

GOD JUL!

GB Bild - Weihnachten

            GLÆDELIG JUL TIL ALLE!

FROHE WEIHNACHTEN EUCH ALLEN!

Ich wünsche Euch allen ein paar ruhige Tage, möglichst mit tollen Geschenken, wenig Bauchschmerzen und keinem Stress!
Wir sind erst gestern Abend aus den Centerparcs Bispinger Heide zurückgekommen, das war Entspannung pur, nach Weihnachten gönne ich Euch ein paar Bilder :0)

Der Baum ist schon geschmückt, natürlich auch mit dem Dannebrog (dänische Flagge) und echten Kerzen!





Donnerstag, 19. Dezember 2013

Geburtstagskuchen - dänisches Rezept....



Meine Jüngste hatte gestern Geburtstag, sie ist jetzt ganz offiziell ein "Teenager", wurde also 10 Jahre alt....
Bei der Nachfrage, welchen Kuchen sie sich wünscht, konnte ich sie noch haarscharf von einer dreistöckigen Torte abbringen :0)

Also sollte es ein "Drømmekage fra Brovst" sein, der Kuchen ist bereits alle und war supergut....
also hier das Rezept meines Erstlingsversuchs:
Teig:
250 g Mehl
250g Zucker
50g Butter
3 Eier
200 ml Milch
2 TL Backpulver
1TL Vanillezucker

Belag:
125 g Butter
50 ml Milch
200g brauner Farinzucker (brauner Zucker geht auch)
100 g Kokosflocken

So geht´s 
(Ofen auf 180 Grad Heissluft vorwärmen):
1. Eier und Zucker mit dem Mixer/Schneebesen schaumig schlagen, bis die Farbe wechselt 
2. Butter im Topf schmelzen, Milch zusetzen, bis sie warm ist, zum Teig geben, verrühren
3. Mehl mit Backpulver und Vanillezucker vermischen, in den Teig sieben und rühren
4. auf ein mit Backpapier belegtes Backblech/ eckige Form geben, Form hat ca. 25x35 cm
ca. 20 min im untersten Fach backen
5. nach ca. 10 min. Backzeit mit der Füllung anfangen: Butter im Topf schmelzen, Farinzucker und Milch zusetzen, aufkochen lassen, dann die Kokosflocken unterrühren
6. wenn der kuchen 20 min. gebacken hat, Blech rausziehen und die Mischung gleichmässig auf dem Kuchen verteilen, dann wieder in den Ofen schieben und für ca. 6 min backen lassen, die Oberfläche muss brodeln, kleine Bläschen schlagen (Zucker karamellisiert dann)
7. abkühlen lassen und geniessen :0)

ist gut geeignet, wenn man viel Kuchen braucht :0)

Meine Tochter hat sich zum Geburtstag Littlest petshops Tiere und ein Haus gewünscht, zur Überraschung gab es auch ein Keyboard...
Seitdem dudelt es in jeder freien Minute hier im Haus, unterstützt von Gesang und irgendwelchen Demos!
Zu allem Glück hatte sich unser Vermieter angekündigt und tauchte mit einem riesen Karton auf...
... darin war ein grosses Spielhaus von den Sylvanians, ich weiss nicht, wie die in Deutschland heissen, sind kleine Tiere zum sammeln und Spielen
die Freude war gross!
ein ganz besonderes Geschenk gab es auch noch, aber das verrate ich erst nächste Woche, denn dafür müssen wir nach "Tyskland", Bilder folgen noch!


Montag, 16. Dezember 2013

DIY Schmuck aus Buttons...

Ich liebe es, Buttons/ Knöpfe mit Stoffen zu beziehen...
Bei Feendesign gibt es eine Anleitung hierzu.
Diesmal habe ich mich an Ohrstecker rangewagt...
Hier ist ein Set mit Haargummis, Spangen und kleinen Ohrsteckern entstanden
der Stoff ist von Cosmo aus Japan
Wenn man keine Buttons ohne Haken auf der Rückseite hat, kann man diese auch mit einer Zange abknipsen, z.B. für die Haarspangen

Raupe Nimmersatt- Haarspangen

"Wo ist Walter?" selbstbezogene Knöpfe
sind die nicht toll?
Ich liebe die Wimmelbücher!

Raupe Nimmersatt - Set mit 5 Stoffknöpfen



die Ohrstecker haben einen Ø von ca. 12mm

London- Guards /Ohrstecker

Amerika - Freiheitsstatue/ Flagge als Ohrstecker

Samstag, 14. Dezember 2013

DIY-kits für I-Spy-bags...


Die I-Spy-bags haben ja mittlerweile die Runde gemacht :0)
In diesem Post kann man mehr darüber lesen...

Nun gestaltet es sich immer schwierig, die kleinen Gegenstände  zusammenzukramen, die in die I-Spy-bags gehören
Hier habe ich nun Abhilfe geschaffen, in den Kits sind immer

 25 kleine Gegenstände
1 fertig laminierte Karte
1 Karabinerhaken mit Schlüsselring
und 1 Stück Vinylfolie 
enthalten.
Darüberhinaus bekommt man noch eine Anleitung zum Nähen der Säckchen mitgeliefert.
So kann man selbst den Stoff aussuchen, den man gerne haben möchte, oder aber verschiedene Formen wählen (rund, eckig, gross, klein, Figuren,....)

Karte mit der Auflistung der Gegenstände auf einer Seite...

hier sieht man alle Sachen nochmal im Einzelnen...

eine Abbildung der Gegenstände auf der anderen Seite...

Die Kits sind in meinem Dawanda-Shop erhältlich, jedes Set hat unterschiedliche Figuren, keines ist identisch.

Das ideale Geschenk für Kinder!


Dienstag, 10. Dezember 2013

Die Auflösung....


des Give-Aways könnt ihr gleich lesen :0)
Vorher wollte ich euch noch meine Stöffchen zeigen, die ich gerade aus Japan bekommen habe...
Der allercoolste Stoff ist der "Wo ist Walter?" -Stoff!
Ich bin nämlich eingefleischter Walter-Fan, die Bücher sind klasse und gut fürs Hirn :0)

Der Umschlag ist immer total toll, es sind immer tolle Hello Kitty oder Disneymarken drauf....
Der Versand ist fix, einmal waren es nur 3 Tage, diesmal eine knappe Woche...

SO!
Freuen können sich über die Backgewürze:

Fräulein Ann

Silvis Kreativstube

Perlenhuhn

Mädels, bitte schickt mir Eure Adressen (smaating@mail-online.dk)
Alle anderen bitte nicht geknickt sein! Nächste Chance kommt bestimmt :0)

Freitag, 6. Dezember 2013

Rezepte: Julesmåkager gerade gebacken...

Die Zeichen stehen hier immer noch auf Sturm, glücklicherweise ist hier nichts Schlimmes passiert...
Die Wände haben gewackelt und es hat mächtig gedröhnt, aber es hat wohl nur das Scheunentor gecrasht, Äste heruntergerissen, im Dach über unserer kleinen Veranda ist auch ein dickes Loch, aber sonst nichts!
Heute morgen waren wir in Blokhus, haben kurz zum Strand geschaut
das Wasser steht ziemlich weit vorn, es waren immer noch mächtige Wellen und stürmische See, leider hab ich meinen Fotoapparat zu Hause gelassen, ärgerlich!
Hier ist es sehr stürmisch, also haben wir uns nach drinnen verlagert 
und Weihnachtskekse gebacken :0)
das sind die Ergebnisse:
Pebernødder, Finskbrød, Vanillekranse, Butterplätzchen (v. links oben)


ich stelle euch ein paar ganz typische dänische Plätzchenrezepte vor, die wir im Schweisse unseres Angesichts geknetet, ausgerollt, geformt, bestreut und gebacken haben
das ganze Haus riecht jetzt nach Plätzchen


Finskbrød
Zutaten:
(ca. 60 Stück).

375 g Mehl
250 g Butter oder Margarine
100 Gramm Zucker
Garnierung:
Perlzucker
gehackte Mandeln
1 Ei

So wird´s gemacht:
 Butter mit Mehl zerhacken
Zucker hinzufügen und den Teig verkneten
Rolle den Teig in fingerdicke Würstchen.
zu kleinen Broten formen/abschneiden
finskbrød auf ein mit backpapier ausgelegtes  Backblech  setzen und kurz drücken
 mit Ei bepinseln, mit Hagelzucker und gehackte Mandeln bestreuen.
für ca. 5 Minuten bei 225 ˚ C  backen


Vanillekranse med mandler
 Zutaten:

  300 g Mehl
1 Vanillestange
geriebene Orangenschale (unbeh.)
125 g Puderzucker
100 g gehackte Mandeln
175 g Butter
1 Ei

So wirds gemacht:
Das Mehl, Vanille, Orangenschale, Zucker und Mandeln mischen

 die Butter in kleine Stücke in das Mehl schneiden, Ei untermengen (vorher rühren)
Den Teig im Kühlschrank mindestens 30 Minuten gut kühlen.

Den Teig in eine Gebäckspritze mit Sterntülle o.ä. bzw. Fleischwolf füllen

 lange Stangen von etwa 10 cm spritzen, und sie in die Form von Herzen oder Kränzen bringen

Die Kränze oder Herzen auf einem mit backpapier ausgelegten Backblech in der Mitte des Ofens ca. 6-7 Minuten bei 200 ˚ C backen/ Umluft 180 ˚ C 

Das Rezept für die "Pebernødder" hatte ich ja letztesmal vorgestellt, die ausgestochenen Plätzchen sind nach dem Rezept meiner Mama gemacht, halt Butterplätzchen :0)




Montag, 2. Dezember 2013

Smaating Travelbag Dänemark

ein neuer "Smaating Travelbag" ist entstanden, 
klein und handlich aber trotzdem genug Platz 
um seinen Kram oder auch Papiere für Z.B. einen Städtetrip unterzubringen
bis jetzt gibt es bags für "London" und "New York"
diesmal musste es einer zum Thema Dänemark sein :0)

der Häuserstoff ist von Patty Young "Cityblocks"
dazu passend das Skyline Webband "Danmark"


innen ist sie mit türkisfarbenem Stoff gefüttert...


Wer noch an meiner kleinen Verlosung teilnehmen möchte kann bis zum 8. Dezember hier noch einen Kommentar  hinterlassen...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...